准备小碗，放入料酒，胡椒粉，盐，搅拌均匀做成酱料，将鸡翅放到调好酱料的碗里腌制 3-4小时，中途翻面（让味道更均匀）
准备好面粉和鸡蛋液
将腌制好的鸡翅先裹上蛋液，再裹上面粉，锅内油烧至5成热，鸡翅放入锅中小火油炸（油炸过程中来回翻面）至两面金黄（熟了）即可。