蒜蓉蒸茄子

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 茄子 1个
• 蒜头 4瓣
• 盐 适量
• 糖 少量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净切成小段，装入盘子；

步骤 2

放入锅中蒸；

步骤 3

蒸至茄子变软；

步骤 4

切好蒜末；

步骤 5

锅中下油，倒入蒜末爆香；

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步骤 6

步骤 6

加入生抽、耗油、糖和盐，稍微炒一下；

步骤 7

最后淋在蒸好的茄子上即可出锅。

蒜蓉蒸茄子的小贴士

1、这样做出来的茄子不上火； 2、茄子蒸到用筷子轻轻一压就变软的程度就可以。

菜谱创建时间：2020-02-13 22:23:21