芝麻球 红薯/南瓜

作者： 大一一小一一

也可以把红薯换成南瓜 小小个 一口一个

用料

• 红薯 150克
• 糯米粉 150克
• 白糖 65克
• 白芝麻 适量

芝麻球 红薯/南瓜的做法步骤

步骤 1

红薯切片 大火蒸熟压碎 大概蒸12分钟

步骤 2

红薯泥 白糖 糯米粉一起

步骤 3

揉成这种状态 干了就加一点温水

步骤 4

怎么判断面团合适状态 就是面团太干就裹不上芝麻 球揉小点 太大里面没熟外面就焦了

步骤 5

油热6成后转小火 下锅5秒后轻动一下防止粘锅 20秒后压一下红薯球 放心形状会马上复原 压后红薯球会大一圈 小金黄色就可以啦

菜谱创建时间：2020-02-13 21:31:32