宝爸做菜心得是对调料从不刻意追求一模一样，随自己心意就行，口味自己喜欢就好，不过这几个核心味道料不建议省！
先把虾和贝壳类的用水煮8成熟捞出备用。煮海鲜的水不要扔掉，一会煮饭用。
其他不需要煮的海鲜料切好备用。大米用水泡10分钟以上会更好吃！
橄榄油入锅烧热，这里少了几个图片（简单说下：番茄用热水烫下一下去皮切丁，洋葱切丁）下番茄丁和洋葱丁翻炒，洋葱炒香，番茄炒熟炒到粘稠后，放入大米翻炒，加入刚刚煮海鲜的汤（注意别全用，地下会有沙）如果不够再加水，盖过米1厘米以上，加入酱油，蚝油，盐，雨露，大火烧开后转小火煮15分钟左右。
煮到锅边还有点汤，表面已经没有烫了，这时开盖放海鲜，自己喜欢怎么摆就怎么摆
撒上马苏里拉、黑胡椒碎和普罗旺斯香料，盖盖小火焖5-8分钟即可。（烩饭的灵魂是不要完全干，还有一点点汤非常完美）
一锅饭一家人吃的超级开心！
二宝自己吃了一大盘！
1、海鲜想吃什么放什么，不要追求一样。 2、调料只要符合自己的口味就好，喜欢吃辣的可以放辣椒粉，我们家孩子小，不能吃辣就没放。