排骨杂汤

作者： 千山DO

用料

• 排骨 2根
• 胡萝卜 1根
• 盐 克
• 姜 片
• 山药 1根
• 玉米 1根
• 豆芽 把

排骨杂汤的做法步骤

步骤 1

排骨大火焯水 排骨+姜片开盖大火煮开沸腾五分钟转小火，炖两小时 +胡萝卜块+山药块+玉米段+盐炖半小时 黄豆芽+猪油炒断生去青气，倒入杂汤中煮一刻钟 蘸料：两调羹生抽+一调羹酱油+两调羹醋+一调羹蚝油+一小勺糖+红绿尖椒碎+青蒜碎+2-3倍清水 麻油八分热+青藤椒+花椒，出香气后把双椒倒掉，麻油浇在调味汁上

菜谱创建时间：2020-02-13 19:57:36