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蛋燕

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作者: 酸枣糕55
主要原料是纯地瓜粉和鸡蛋,方言翻译过来就是蛋燕(可能翻的不准确)闽东乡下的特色面食,这里的地瓜粉需要纯的地瓜粉

用料

蛋燕的做法步骤

步骤 1

量粉和水的量杯(电饭煲里配的量米用的)

步骤 2

粉,水各三量杯倒入一个大碗,再打入一个鸡蛋🥚(一家四口的量)

步骤 3

蛋抽搅匀

步骤 4

平底锅中小火,摊成饼状

步骤 5

全部摊完,谅凉

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步骤 6
步骤 6

切丝

步骤 7

加入自己喜欢的配菜和煮面一样

步骤 8

这是煮的较干一些的,每次我都要加芹菜,我觉得芹菜是这碗面的灵魂

步骤 9

喜欢什么菜加什么菜

菜谱创建时间:2020-02-13 19:51:38
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