锅塌豆腐

作者： 花猫_2006

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆腐 1块
• 淀粉 一勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 一勺
• 糖 一勺
• 醋 一勺
• 蒜末 适当

锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

1、豆腐切薄片2、葱花切薄片3、一个鸡蛋打碗里

步骤 2

4、把切好的豆腐放在淀粉里裹一下，再放在鸡蛋里裹一下，炸

步骤 3

5、把准备好的佐料放在一个碗里配好汁（生抽2勺、醋1勺、糖1勺、蚝油1勺、生粉1勺）

步骤 4

6、葱蒜炝锅炒香，把炸好的豆腐放进去，可以在锅里加点水（煮个两分钟），把料汁倒入锅内，就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-02-13 19:12:19