萝卜泡面🍜

作者： 想当大佬的团子

想吃泡面啦，正好手头有一个白萝卜，就想起来之前看过关东煮🍢，里面的萝卜块看上去超好吃的样子，所以今天搞一个萝卜泡面，就当是吃过关东煮了叭。最后成品汤超好喝！特别鲜！推荐推荐！放芹菜是因为没有香菜了，芹菜味道也好吃！芹菜和白萝卜加到一起味道好神奇，值得一试～

用料

• 鸡蛋🥚 2个
• 泡面（红烧牛肉） 1袋
• 芹菜叶 一小把
• 白萝卜 半只（能吃掉的量）
• 花椒粉，姜粉，味极鲜 些许

萝卜泡面🍜的做法步骤

步骤 1

把芹菜里面嫩的茎叶都揪下来洗完切碎，切点葱末（我没有大葱，用圆葱🧅代替了）

步骤 2

打两个蛋（整蛋还是打散都可）不吃也可，白萝卜切块（切片更容易熟）我想按关东煮的萝卜块搞，所以切块了，但感觉口感有点硬，按各位的喜好调整吧

步骤 3

锅里添水，放入调料包，粉包半袋就行，再加点姜粉和花椒粉些许些许，不要太多嗷（小技巧：把酱包放到冰箱冷冻几分钟，取出来打开就是完整的小块，比常温的料包更好处理！）开火

步骤 4

煮沸加入萝卜片/块，煮到差不多透明，加入洋葱末，芹菜末

步骤 5

放入面饼，面快软时把鸡蛋倒在面饼上（这样鸡蛋和面会成为一家人，你将收获➡️结块的面块，鸡蛋味道融入其中～）主要是不想把鸡蛋洒在萝卜块上…整蛋应该还行吧，我的面结块是因为把鸡蛋打散了

步骤 6

倒一小勺味极鲜（可加可不加，我感觉这加了会更像关东煮嘿嘿）

步骤 7

盖锅盖焖煮至面饼变成适合的口感

步骤 8

出锅～

步骤 9

出锅前记得关注一下蛋熟了没（没放当我没说

菜谱创建时间：2020-02-13 19:12:12