所有材料放在一起揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大
醒发好的面团不用揉,取出,整理成长条形,擀成1cm的薄片,切成2cm的长条,2条叠在一起,用筷子在中间压一下,然后从中间切开,捏合两端整理一下
全部做好后盖上保鲜膜醒发十分钟
油温微热下至锅中,反复翻动炸制鼓起,上色出锅。