糖烤板栗（烤箱版）

作者： 寡默

在家烤板栗躲避疫情，还是贴近家庭制作的简化方法

用料

• 迁西板栗 600克
• 白糖 80克
• 植物油 适量

糖烤板栗（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

板栗洗净控干水分

步骤 2

用刀砍一下如图，不要切会滑很危险

步骤 3

砍成这样

步骤 4

空盆加入白糖

步骤 5

再加入淹没板栗的热水浸泡1小时

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步骤 6

步骤 6

控净糖水加入植物油拌匀

步骤 7

平铺在包上锡纸的烤盘内

步骤 8

180度20分钟，不预热也行，烤10分钟拿出拌糖浆，见下文

步骤 9

把刚才泡板栗的糖水熬制稍微浓稠

步骤 10

烤制10分钟暂停，拿出倒入熬制好的糖浆里，翻拌均匀，控干多余糖浆，放回烤箱接着剩下的10分钟

步骤 11

不怕烫你就可以吃了

糖烤板栗（烤箱版）的小贴士

板栗品种和烤箱差异有些会很干，自行调节

菜谱创建时间：2020-02-13 13:39:46