快手小油条（提前一晚准备好）

作者： 陈老三的美食记

快手美食：很多食物我都是提前一晚准备好，第二天起床就可以动手，花个10几分钟，美味营养的早餐就可以完成……接下来我都会分享一些快手早餐美食哦！^_^

用料

• 面粉 250克
• 水 160克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 食用油 适量
• 油

快手小油条（提前一晚准备好）的做法步骤

步骤 1

面粉加适量盐，酵母，（一勺糖有助于发酵）揉成光滑的面团，上面抹点点油防止水份流失，放冰箱冷藏发酵，第二天就可以直接拿出来做了😄

步骤 2

第二天冰箱拿出已经发酵的很好了👍

步骤 3

拿出来不用揉直接杆成上图这个样子……

步骤 4

切面刀切成长条……

步骤 5

两条叠成一条，用筷子中间压一下，拉一下（我的锅小中间切两段）

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步骤 6

步骤 6

切段两头捏一下

步骤 7

锅里放油不用很多😄……筷子插入冒小泡就可以炸了，小火慢炸，两面金黄就可以出锅了……

步骤 8

炸好出锅控油……

步骤 9

软糯酥脆哦😯

步骤 10

大宝小宝的早餐准备👌……

菜谱创建时间：2020-02-13 13:09:19