花菇鲍鱼炖鸡

作者： 马里奥滴麻麻

用料

• 鸡 只
• 鲍鱼 只
• 花菇 朵
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽
• 老抽
• 山茶油

花菇鲍鱼炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切块，焯水沥干备用

步骤 2

鲍鱼洗干净，大火烧开关火焖三分钟，取出沥干切花备用

步骤 3

花菇提前泡好

步骤 4

山茶油烧热后鸡块倒下去翻炒至水分炒干，然后把生抽、老抽、料酒放下去翻炒，炒匀上色

步骤 5

把鸡和菇都倒入炖锅，大火烧开转中小火慢炖。一个小时左右，鲍鱼下锅，放盐（盐放的早鸡肉老），差不多十分钟起锅。

步骤 6

很香，闻到了吗

菜谱创建时间：2020-02-13 12:52:28