分离蛋黄和蛋清 注意:蛋清要用无水无油的盆装。
牛奶和玉米油混合 家里没有牛奶，用奶粉泡了点，效果一样，实在没有，用水也行。
牛奶和玉米油混合均匀，筛入面粉，和蛋黄一起拌匀。
蛋清滴入几滴柠檬汁(实在没有，不用也行。)分三次加入白糖打发，提起来有个小尖就行。同时烤箱预热160度。
将打发的蛋白分几次加入蛋黄糊，上下翻拌，混合均匀，切记不可搅拌。
28✘28烤盘铺油纸或者油布，倒入混合好的蛋糕糊，整理平整。
烤箱中下层，160度20分钟。
烤好以后取出放凉。
用易拉罐制作一个模具用于切割蛋糕。
正好16片。
没有肉松了，用金枪鱼松替代。
混合肉松和海苔碎。
蛋糕片的一面涂好沙拉酱，盖上另一片，再在四周涂好沙拉酱，在肉松海苔碎里面滚几滚。
完工，摆盘。