腊肠煲仔饭

作者： Amy萱妈妈

简单易做，不想烧饭的时候总会想到做煲仔饭～

用料

• 大米 2杯
• 盐 1小撮
• 油 3克
• 腊肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 西兰花🥦 几朵
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 3克
• 蚝油 1勺
• 姜片 2片
• 如果有腊肉也可以一起摆上

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

❤️材料准备好。姜片忘记拍进去了。姜片可以去肉的腥味

步骤 2

❤️准备好太阳蛋 西兰花焯水 腊肠切片 备用

步骤 3

❤️泡好的大米加1厘米的水，再滴几滴油和一点盐放锅里大火烧开，再关小火，烧5分钟。(大米最好泡1个小时左右，加盐和油是为了让米饭颗颗分明)

步骤 4

❤️5分钟后 加入腊肠再小火烧15分钟左右，关火焖5分钟再开锅

步骤 5

❤️码入准备好的食材放入(临时加了虾，煲仔饭就是看家里有什么随时加入)

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步骤 6

步骤 6

❤️倒入调味(生抽➕老抽➕蚝油➕白糖➕开水)

步骤 7

❤️倒入调料后的样子

步骤 8

❤️搅拌即可

步骤 9

❤️完成✅开吃

腊肠煲仔饭的小贴士

不一定要用铸铁锅，能把饭煮熟的锅都可以。砂锅，电饭锅都可以做出美味煲仔饭。

菜谱创建时间：2020-02-13 12:12:45