除了盐和黄油的原料混合在一起，静置15分钟。15分钟后开始揉面，揉到基础扩展阶段，加入黄油和盐，揉到手套膜阶段。发面，两个小时后，排气揉面静置10分钟，将面整形二次发酵40分钟。
刷鸡蛋液，放入烤箱，上下180度，烤25分钟，出炉。
用同款方子，换个面包造型和原料搭配，部分面团加可可粉做双色面包，加入葡萄干、巧克力碎、草莓果酱都很nice。