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芋头糕

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作者: 我爱做酵素
疫情期间,你是升级大厨,还是升级为胖子? 宅家的一款易操作茶点,广式茶楼必点的芋头糕。食材大家都别太讲究了,你家里有红薯,有土豆,都可以一试,其他配料可以增减,随君喜好。 做失败了找我原因,不告诉你什么时候放调味。我再改改,看下次做失败的时候,又找什么原因。

用料

芋头糕的做法步骤

步骤 1

备好的食材,芋头切条,擦丝都可以。

步骤 2

香肠瑶柱炒香去油,倒入芋头丝内,这个时候调味,盐,胡椒粉,五香粉,都可以加。

步骤 3

倒入木薯淀粉,拌匀,整一下型就可以上锅蒸了,大火20分钟可以。

步骤 4

取出来摊凉一下,借助工具再压实压平一些。待凉透分切,香煎就可以啦。想要撒芝麻出锅这一步可以撒了。

菜谱创建时间:2020-02-13 10:43:16
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