味超正的日韩烤肉电饼铛版

作者： 爱做饭的李同学

2020年开始的不容易，因为疫情，天天在家待着，好久没有去外面吃烤肉。无聊中想起家里还有闲置的电饼铛，就准备用它来烤肉喽。在这段特殊的日子里，尽量用美食安慰自己。 味道超级好，不比外面的差哦，而且吃的比较尽兴！

用料

• 调料
• 韩式辣酱 两勺
• 蘸水辣 10克
• 椒盐辣椒粉孜然粉 15克
• 黑胡椒 1克
• 烤肉食材
• 去皮五花肉 400克
• 辣椒 1个
• 口蘑 6个
• 地瓜 1个
• 生菜 1棵
• 蒜 4瓣
• 黄油 10克
• 热饮
• 冰糖 适量
• 水 1500ml
• 梨 半个

味超正的日韩烤肉电饼铛版的做法步骤

步骤 1

地瓜，去皮切2-4毫米厚的片，地瓜可以最后用烤肉出的油煎着吃，超级好吃。薄一点的片，比较有嚼头，厚一点的，比较甜，比较软糯！ 口蘑，去柄，里面放一小块黄油。黄油煎烤的口蘑，有奶香味，蘸着辣酱吃，超级棒！ 辣椒，切厚圈，稍微切一下，和肉一起卷生菜吃！ 剩下还可以烤一些韭菜啊，金针菇什么的，因为超市包装有些大，我俩吃不完就没有买。 生菜就是用凉水洗一下，卷着肉一起吃，比较解腻！可以多吃很多很多肉肉！

步骤 2

烤肉重点是蘸料啊！！！！！！！ 第一种:直接买的蘸水辣，网上很多，都可以的，没有特别推荐！ 第二种:韩式辣酱，我用的高丽辣酱，说不上有啥不同，咱也不知道，也不敢问。辣酱用温水稀释一下，像一般的甜面酱那种稠度就可以！方便蘸！不得不说，辣酱蘸肉加蒜卷生菜，超好吃！ 第三种:2份买的椒盐，一份辣椒粉，一份孜然粉，一点点黑胡椒，混合均匀，黑胡椒可以不用，也超级好吃！ 其次就是蒜！！！！作为北方人，这一步不能缺少！！！！！蒜去皮，切成1.5毫米厚的片，卷肉配着吃！！！！！！！！

步骤 3

热饮:梨切小块，加冰糖加水，养生壶汤品。甜度，建议先少放，后续尝一下酌情添加！毕竟每个人的口味不一样啊！

步骤 4

打开电饼铛，开火，先烤一些肥一点的五花！倒上可乐或者小酒，开吃！！！！ 后续不要忘了热饮梨汤哦！ 地瓜放在后面吃，用五花肉出的油煎，超好吃！！！！ 写到这里好累啊，吃饱喝足睡觉觉去了

菜谱创建时间：2020-02-13 02:05:41