牛轧糖

作者： 小吃货-厨娘

用料

• 棉花糖 300克
• 黄油 50克
• 奶粉 125克（无糖）
• 盐 2克
• 熟花生米 140克（无盐）
• 熟杏仁 140克（无盐）

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

首先用不粘锅把黄油融化至液体

步骤 2

加入棉花糖小火不停翻拌（棉花糖容易糊）

步骤 3

棉花糖融化后加入奶粉，搅拌至无粉无颗粒状，关火

步骤 4

加入坚果、蔓越莓等食材翻拌均匀

步骤 5

倒入模具，待凉定型

步骤 6

不烫、变硬了，就可以切成长条状

步骤 7

按照自己想要的大小切块装袋

菜谱创建时间：2020-02-13 01:31:10