没有夹核桃的夹子,用刀背敲一敲。
剥出来的核桃,尽量保持它的完整。
沸水放入剥好核桃仁,煮一两分钟即可。这是为了去核桃皮苦味。
将煮好的核桃沥干水分。
放入适量的白糖,芝麻。白糖根据自己口味放。
放一勺蜂蜜,搅拌均匀,让每一个核桃都粘裹上糖。
均匀的摆放在放了油纸的烤盘上,上下火180℃,烤8分钟翻面,再考8分钟。拿不准可以打开不时的翻一翻。
烤好的核桃。表面微微发黄,有点黏,没关系,这时把核桃一颗颗分开,凉了就嘎嘣脆了。
分开装入食品罐里
其实步骤很简单,但是非常美味。