酱烧牛排

作者： 燕子窝在厨房

终于，猪肉的价格赶上牛肉了😂元宵节晚餐的这道牛排，家里的小朋友扫掉一大半。

用料

• 带骨牛排 500克
• 姜片 3片
• 炖肉包 1包
• 酱油膏 1勺
• 冰糖 3块
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 植物油 适量

酱烧牛排的做法步骤

步骤 1

炒糖色。热火下油，放冰糖，炒至融化变焦糖色，下牛肉、姜片翻炒上色。

步骤 2

牛肉炒至表面焦褐色，放酱油膏、生抽、蚝油继续翻炒，加水，炖煮一会儿。

步骤 3

倒入电压力锅，放卤肉包，按炖肉功能炖煮40分钟。

步骤 4

开锅后，按收汁功能，10分钟左右，收至酱汁能挂在牛肉上即可。

菜谱创建时间：2020-02-12 23:33:06