千层发面饼

作者： 卡卡麻麻爱做饭

简单好吃的主食分享给大家😋

用料

• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 温水 适量
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

千层发面饼的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母，少量多次加入不烫手的温水揉成光滑面团，醒发2倍大，醒发后的面团，成蜂窝状就好了

步骤 2

擀成一张大饼，涂抹油酥(油酥制作方法:面粉加油调匀，成稀糊状，方便涂抹，这个放了盐和十三香做油盐口味的)

步骤 3

如图用刀划开

步骤 4

如图一层一层卷起来

步骤 5

继续卷

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步骤 6

步骤 6

最后封口，撒上芝麻，稍微擀一下，把芝麻擀实，也可以喷洒少量水，粘住芝麻

步骤 7

上锅，二次醒发15分钟，开火，上气15分钟就熟了

步骤 8

这是熟了的样子，胖胖的

步骤 9

稍微晾一会，放电饼铛里煎至两面金黄色即可

步骤 10

出锅，是不是很有食欲

步骤 11

切开

步骤 12

哇塞，层次分明，喧软好吃

步骤 13

老少皆宜的千层发面饼就大功告成了

菜谱创建时间：2020-02-12 22:55:29