葱油饼（外酥里嫩 心里软）

作者： 爱美食的绘绘

这道葱油饼 从小吃到大 外酥里嫩非常好吃 只想把每一个平凡的日子 活成自己想要的模样 希望能吃自己想吃的 做自己想做的 希望你们也是

用料

• 面粉 300克
• 开水 180克
• 小葱 一根
• 盐 一两勺 根据自己的口味定
• 花生油 适量

葱油饼（外酥里嫩 心里软）的做法步骤

步骤 1

准备好面粉 烧一壶开水

步骤 2

倒入开水 变倒变搅拌成面絮

步骤 3

揉成一个光滑的面团 不要烫着 我图上这个不行 还要继续揉一会 揉成盆里手上没有面了 面团光滑了就好了 盖上保鲜膜醒30分钟 我当时要看孩子所以急忙拍了个照

步骤 4

葱切碎 然后放入碗中加入花生油 加盐搅拌均匀 我忘了拍照 根据自己的口味放盐 我口味重一般放两小勺 油放三四中勺

步骤 5

醒好的面 分成大小相同的面团 然后 揉几下擀成厚薄均匀的饼 可以薄一点 然后撒上上刚才调好的葱花油 因为刚才葱花里放油了 所以不需要额外加油了

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步骤 6

步骤 6

两头对着卷起来 然后撑一撑

步骤 7

再从一头卷起来

步骤 8

用手压平 然后擀平 不用太薄也不要太用力 不然容易破皮 然后油就留出来了 我这个就是破了 我老公给擀的

步骤 9

起锅放花生油 小火 然后放入油饼 微黄反面 两面都是金黄色就好了

步骤 10

好啦外面酥脆 里面软软的 非常香

葱油饼（外酥里嫩 心里软）的小贴士

祝大家生活安好。

菜谱创建时间：2020-02-12 22:33:26