新鲜瘦肉一斤
逆纹路切成丁
放入高压锅,加入2个八角,少许盐、鸡精、蚝油、白糖、生抽
加冷水,刚好没过猪肉即可
盖上高压锅盖,煮上20分钟
煮完,用大勺子使劲怼它,弄松散
放入面包机,选择果酱制作程序,完成
一小时二十分钟后,香喷喷,热乎乎适合孩子的肉松就做好了
如家里没有面包机,第七部可改用不粘锅小火慢炒,翻炒至松散变色微干,这步需要耐心^_^