蒸香菇

作者： 妈亲521

用料

• 香菇 6朵
• 杭椒一根
• 蒜一头
• 耗油一勺
• 糖一克（少许提鲜）
• 油一勺
• 盐半克（就是捏一点，自己调整）

蒸香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净打十字花刀（切香菇时在鲜菇与刀垂直放一根筷子切不断）飞水捞出待用，杭椒切段，蒜切沫（儿子不吃我切的片，熟了好挑出来）

步骤 2

炒锅放油，微冒烟时放蒜片、杭椒煸炒至微黄，放糖盐翻下，倒入一勺耗油和5勺水（大约），小火熬制粘稠倒在香菇上

步骤 3

蒸锅上汽后放入，蒸8分钟，摆盘开吃

菜谱创建时间：2020-02-12 19:34:30