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椰香山药小胖饼

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山药营养丰富 可是不管炒、蒸还是做泥 我家宝宝就是不爱吃 看着一箱上好的铁棍山药一天一天的躺在地上 来吧 让小胖饼拯救你吧

用料

椰香山药小胖饼的做法步骤

步骤 1

铁棍山药去皮切段 上锅大火蒸十五分钟

步骤 2

压成泥

步骤 3

加鸡蛋和白糖 搅拌均匀

步骤 4

加椰子油 答应我家里有一定要加椰子油 淡淡的椰子香让整个小胖饼逼格瞬间提升(没有就用黄油🧈 没有黄油 就用普通油)

步骤 5

加酵母粉

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步骤 6
步骤 6

加面粉

步骤 7

揉成光滑面团 面要尽可能软 可能有点粘手 但要坚持

步骤 8

不用醒发 直接用手(或者擀面杖)按压成大厚饼

步骤 9

用瓶子盖按压成圆形 或者用模具最初你喜欢的造型 醒发四十分钟或者一个小时 看自己温度哈 我是在厨房(我家最冷的地方大约二十度左右,开窗 醒发了四十分钟)

步骤 10

还可以包上前几天做的菠萝酱

步骤 11

锅不刷油 画重点:不刷油 !小火两面慢慢烙 这个过程最熬人 一定要盯着 一定要小火 否则一不留神就糊了

步骤 12

出锅 真的很软

步骤 13

没馅料的

步骤 14

有馅料的

步骤 15

早餐晚餐都很好

步骤 16

儿子喜欢才是最重要的

椰香山药小胖饼的小贴士

1⃣️椰子油是点睛之笔 真的很香 很高级 2⃣️小火两面煎 成图片这个颜色就熟了

菜谱创建时间:2020-02-12 19:21:31
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