吃不够的烤鸡腿肉

作者： 兔小柒

最近太馋烤肉了，特殊时期外面没有卖，只好动手做，做出来的真不要太好吃，吃了两个还想吃🙃 图片中成片的是牛肉干，一起烤出来的，下面有说明。

用料

• 鸡腿 2只
• 万能烤酱 下面有配方
• 洋葱

吃不够的烤鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

两个鸡腿化冻洗净去骨，一定要小心，用那种剔骨刀更轻松一些。如果不去骨也可以，只是烤的时间要长一些。

步骤 2

腌制鸡腿，放盐，生抽，料酒，黑胡椒，孜然，蚝油抓匀，放冰箱里冷藏一夜。

步骤 3

制作万能烤酱：辣椒粉2勺，孜然半勺，酱油2勺，蚝油一勺，醋一勺，白糖一勺，适量油，黑胡椒和白芝麻。这个是在微博看来的，屡试不爽，超级好吃，用它烤虾，西蓝花，包菜，土豆，金针菇都超级正。

步骤 4

万能烤酱刷在鸡腿上，然后放入烤箱，中大货烤20-30分钟。如果鸡腿不去骨，就烤40-50分钟。我还切了一点牛里脊，刷在上面，跟鸡腿一起烤30分钟出来就是牛肉干啦！！

步骤 5

来，张嘴~

菜谱创建时间：2020-02-12 19:00:20