糯米芝麻糕

作者： 枫儿feng

用料

• 糯米粉 300克
• 芝麻(黑白随意) 100克
• 牛奶 100克
• 白砂糖 80克
• 鸡蛋 5只

糯米芝麻糕的做法步骤

步骤 1

准备材料：糯米粉，芝麻，鸡蛋，牛奶，砂糖

步骤 2

鸡蛋，砂糖先和进盘子，搅拌至糖完全化了，再加糯米粉，芝麻，搅动2分钟，这个时候是会见到粉是不够水份的

步骤 3

将纯牛奶热到50度，加入再一起搅，就成了这个浆的状态(我这是手动搅的)

步骤 4

大概几分钟就会是这个没粉粒的了

步骤 5

过碟

步骤 6

隔水大火约蒸30分钟(可以用筷子插入糕的底下，上来的筷子没生的粉浆就为熟了)，刚出炉样子丑丑的😛

步骤 7

凉了就切，有点嚼劲的哦！

糯米芝麻糕的小贴士

牛奶是热了才放哦！成品就有点嚼劲，喜欢香点的可以先把芝麻炒炒哦！😛

菜谱创建时间：2020-02-12 18:45:40