装备好食材,如图。这是两个人的量,家里人多,可增加
先将虾头,葱段入砂锅炒出虾油
随后加入配菜洋葱,蒜苔翻炒
翻炒2分钟后,加入黄豆酱,炒出香味
加入开水,再如图拜访虾和剩余食材,盖上盖子,中火炖5分钟;然后开盖,查看国内汤底的量,避免烧干锅,转小火,磕入一个鸡蛋,再炖5分钟,待鸡蛋熟了就可以出锅了
记得出锅前先尝味道,再根据自己口味加盐。 配上香糯的南瓜糊,很美味