【香菇笋干肉沫酱】挑战老干妈的下饭菜

作者： 瘦小海

家中常备，饿肚不愁

用料

• 香菇 10朵
• 笋干 一小把
• 五花肉 半个拳头大
• 小葱 5根
• 蚝油 5勺
• 料酒 5勺
• 酱油 5勺

【香菇笋干肉沫酱】挑战老干妈的下饭菜的做法步骤

步骤 1

香菇泡发2小时后切丁(泡发水不要倒）、笋干切丁、五花肉剁碎、小葱切末

步骤 2

热锅冷油，油温5成热中小火下肉沫、小葱末、料酒、酱油、蚝油，煸炒出香味后依次下香菇丁、笋丁继续炒2分钟

步骤 3

倒入一小碗香菇水，煮至水干

步骤 4

下酒、拌面、拌饭，做一大碗消灭一大碗，我可真棒

菜谱创建时间：2020-02-12 16:47:16