家庭版三汁焖锅

作者： 龙猫1212

这段特殊的日子里，想吃什么都要自己做，那就来个简单的三汁焖锅吧！

用料

• 鸡翅 一袋
• 虾 10只
• 圆菇 5个
• 胡萝卜 半根
• 红薯 1个
• 葱段 4-5段
• 姜 5-6片
• 蒜 7、8瓣
• 洋葱 半个
• 料酒 2勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 番茄沙司 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 白砂糖 25克
• 淀粉 1小勺
• 纯净水 小半碗
• 盐

家庭版三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅洗净两面切口，用姜丝、料酒、味极鲜酱油、盐腌制半小时。2、虾去虾线，放入胡椒粉和盐腌制半小时。3、各种蔬菜切片。调汁（两勺料酒、两勺味极鲜酱油、两勺番茄沙司、一勺老抽、两勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺郫县豆瓣酱、白砂糖25克，一小勺淀粉，小半碗水）

步骤 2

4、锅中刷油，多刷一些，把蔬菜摆进去铺好，葱姜蒜洋葱也放入，把鸡翅和虾摆在上面，把腌制的汁倒入。5、电火锅用蒸煮模式，150度定时10分钟。

步骤 3

6、倒入刚才调好的汁，120度，蒸煮模式10分钟，中间可以用筷子翻一下，让汁都裹在食材上。

步骤 4

完美出锅！

菜谱创建时间：2020-02-12 16:41:20