巨大舒芙蕾

作者： ST789

宅在家，就想做点简单又好吃的甜品，不想太折腾，这款很适合懒人😜

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 30克
• 芝士片 1-2片

巨大舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离

步骤 2

蛋白里滴几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖打发带白。

步骤 3

打到蛋白拉起有个小弯钩

步骤 4

将蛋黄放进去一起搅打均匀

步骤 5

六寸蛋糕模具垫油纸

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步骤 6

步骤 6

150度预热烤箱，倒入一半蛋液，铺上芝士片。

步骤 7

把剩余的蛋液倒进去，正好家里有蔓越莓我就撒了几颗上去，没有也可以不放。

步骤 8

烤箱150度上下火50分钟

步骤 9

因为没有加面粉，出炉后回缩很快，请尽快享用🤩

菜谱创建时间：2020-02-12 16:09:40