葡萄干欧式面包

作者： 喜欢做杂七杂八的李DD

用料

• 高筋面粉 300克
• 温水 150克
• 糖 15克
• 盐 8克
• 玉米油 25克
• 酵母 5克
• 葡萄干 60克

葡萄干欧式面包的做法步骤

步骤 1

除葡萄干外，所有材料放进面包机揉面程序20分钟。

步骤 2

加入葡萄干再启动揉面程序10分钟。

步骤 3

面团拿出来整形放到铺了硅油纸的烤盘上，烤箱里放入一碗温水，面团进烤箱发酵2小时。

步骤 4

发酵好的面团拿出来用刀划几道口，表面筛一层面粉。

步骤 5

烤箱180℃预热5分钟，面团放进烤箱中层烤大约30分钟。

步骤 6

烤好拿出放凉切片，多余吃不完的放冰箱冷冻。面包带点咸味有嚼劲，葡萄干酸酸甜甜很不错！

菜谱创建时间：2020-02-12 15:30:46