好吃的芹菜大包子馅配比

作者： 前月的料理笔记

如果你也跟我一样 对少许没什么概念 看下我具体量化的拌馅配比 实践了好几次特别好吃

用料

• 肉馅 300克
• 芹菜 150克-200克
• 盐 7克
• 香油 5克
• 六月鲜 10克
• 蚝油 5克
• 白胡椒粉 2克
• 葱花 30克
• 姜末 2克
• 鸡蛋清 1个

好吃的芹菜大包子馅配比的做法步骤

步骤 1

芹菜打碎，所有材料搅拌到一起。

好吃的芹菜大包子馅配比的小贴士

口味重的盐可以适当增加1.2克 小云吞也是这个比例，盐增加2克，鸡蛋清可以再多放点。

菜谱创建时间：2020-02-12 15:06:28