碱水粽子

作者： 酸甜夹心儿

加入碱 气味清香清新

用料

• 糯米 1000克
• 粽叶 50片
• 食用碱 10克

碱水粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶提前泡一晚

步骤 2

糯米酌情处理 这是小圆粒 泡了一小时就行 大的就多泡会 涨起来就好了

步骤 3

水控干 糯米里加入碱面

步骤 4

有点发黄了 搅拌均匀

步骤 5

开始包

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步骤 6

步骤 6

我包的是三角粽

步骤 7

很简单 包结实

步骤 8

高压锅加入足量水

步骤 9

上气后小火煮一小时

步骤 10

放到锅微微凉了 多焖会 更好吃 开锅 满屋飘香

步骤 11

开吃吧

步骤 12

颜色微黄 气味清香

步骤 13

加白砂糖好吃

步骤 14

加红糖 同样优秀

菜谱创建时间：2020-02-12 14:28:26