首先你要有一片厚切的吐司，很多人都说要5CM厚，不过我做了几次由于种种原因都只有2CM，也是没问题的，就是如果吐司薄，牛奶可能就用不完了。吐司可以选白吐司，牛奶吐司，生吐司，全麦吐司，不同吐司不同风味。
鸡蛋打撒，倒入牛奶混合均匀，加入炼乳混合。其实放蜂蜜也是可以的，糖也行，任何可以增加甜度的食材都可以。根据自己口味调整就行。
倒入大小合适的容器里(保鲜盒之类的，最好和吐司大小差不多，这样尽可能让牛奶和吐司接触融合)，放入吐司片，密封，冰箱冷藏8小时以上，基本上就是前天晚上准备，第二天早上就可以做了，如果可以的话，可以在睡觉前再给吐司翻个面，让吐司的牛奶浴效果更好！
第二天早上，预热烤箱200℃，从冰箱中取出吐司，这时候吐司已经被牛奶泡的发涨了，而是软乎乎的，不是很好拿取了已经，平底锅小火烧热，加黄油或者椰子油，融化，放入吐司片，双面煎至金黄，每面大概两三分钟的样子。
这时候烤箱也预热完毕，把煎好的吐司放在垫有锡纸或者油纸的烤盘上，放入烤箱，8-10分钟，烤制的过程中可以看到吐司是在膨胀的。
装饰，上桌！可以搭配任意时令水果，坚果，还可以淋巧克力酱