超级下饭的腊肠炒豆角

作者： 木子李yl

疫情期间，家里有啥就吃啥，坚决不外出。在冰箱里翻出一节腊肠，还有豆角，正好红配绿，第一次用腊肠炒了豆角，没想到超级下饭。最最关键的是孩子开学后在家上课，当妈的没有那么多时间做饭，这个菜简单快手，15分钟就能吃上饭。

用料

• 腊肠 1根
• 豆角 300克
• 大蒜 4瓣
• 小米椒 2根
• 蚝油 2勺
• 植物油 适量
• 料酒 适量

超级下饭的腊肠炒豆角的做法步骤

步骤 1

准备食材，腊肠切片，豆角摘筋切段焯水，小米椒切小段，大蒜打成蒜蓉。

步骤 2

起锅热油，放入蒜蓉煸炒出香味，放腊肠煸炒2-3分钟，延锅边烹入一勺料酒爆香。

步骤 3

放入小米椒和豆角继续翻炒，加蚝油翻炒均匀。

步骤 4

出锅，装盘，配上一碗大米饭，一眨眼就见底啦😋

菜谱创建时间：2020-02-12 13:49:10