白灼小棠菜

作者： 莫言catlam

用料

• 小棠菜 500g
• 姜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

白灼小棠菜的做法步骤

步骤 1

小棠菜洗净，大棵的对半切开方便熟透

步骤 2

锅中煮水，下姜片和油盐煮开

步骤 3

下小棠菜焯熟，捞起沥干水

步骤 4

盛入碟中，淋上生抽即可

白灼小棠菜的小贴士

小棠菜，又叫上海青，可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。

菜谱创建时间：2012-05-14 16:23:14