肉片放一勺料酒腌渍十分钟,香干胡萝卜切片,尖椒切丝,葱姜蒜切片
锅中热油放入葱姜蒜爆香,放入肉片炒变色后放入尖椒胡萝卜翻炒一会再放入香干片,放入2勺酱油,1勺蚝油翻炒均匀,加一碗底的水盖上盖焖一分钟出锅~