泡芙

作者： Nemo16

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 100克
• 水 200克
• 鸡蛋 3.5个

泡芙的做法步骤

步骤 1

黄油➕水煮沸，多煮会，沸点不同

步骤 2

小火快速➕低粉烫熟不断搅拌关火，要快速不要煮焦

步骤 3

分次➕鸡蛋液，吸收后再加，成倒三角状。

步骤 4

可以烤2盘，长帝烤箱220度15分钟中间调盘，180度15分钟，看状态出炉

菜谱创建时间：2020-02-12 11:52:37