准备好食材。
小奶锅加热牛奶,起烟了就好,不用沸腾。
放入4勺醪糟,顺时针稍微搅一搅使其融合;
放入枸杞、葡萄干,煮一分钟;
鸡蛋搅散,倒入锅中,看到它稍微凝固就可以关火了;
鸡蛋很容易熟的
碗里放入核桃、花生、白砂糖,倒入牛奶醪糟鸡蛋;
最后撒上熟点黑芝麻,开吃!
很香甜可口哟。
🚩:熬牛奶时要注意哟,我一不留神就沸出来了😓! 醪糟不要搅多了,会嚷酒味挥发哟! 鸡蛋花切记煮老了,影响口感哟; 全程最小火哟!