焖烧扔吧鱼🐠

作者： 一个被工作耽误的厨子

用料

• 姜 10片
• 菜籽油 3勺
• 陈醋 2勺
• 白砂糖 10克
• 酱油 3勺
• 虾仁 半斤
• 荷兰豆 若干
• 儿菜 若干克
• 螺丝椒 两只

焖烧扔吧鱼🐠的做法步骤

步骤 1

备菜喽(✪▽✪) 科普扔吧～～～学名叫 虾虎鱼,俗称胖头鱼、海鲶鱼、扔巴、（鱼光）鱼。属鲈形目，虾虎鱼亚目，暖温性中小型底层杂食性鱼类，约有800余种，我国黄海、渤海沿岸浅水区常见品种为矛尾复虾虎鱼😄

步骤 2

锅烧热，用姜片擦拭锅底可以避免粘锅，然后加入菜籽油烧热，下扔吧鱼🐠改煎制。

步骤 3

加入陈醋 白砂糖 酱油盖盖改小火，剩下的交给时间吧😉

步骤 4

扔吧鱼🐠不大，本身肉嫩，十分钟左右收汁起锅装盘即可😍😍😍

步骤 5

荷兰豆烧虾仁就是下锅大火烹制，重点是起锅前唯一加入玫瑰盐🌹保留清亮颜色😝

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步骤 6

步骤 6

海鲜搭配干白，三口人三个菜🤪🥢🥢🥢

菜谱创建时间：2020-02-12 07:39:06