材料切成如图
材料用量如图
肉下锅炒熟盛出
下蒜白,干辣椒,青椒,花椒爆香
放入胡萝卜翻炒均匀后加入蚝油,生抽
加入肉一起翻炒
加适量的水,因为我喜欢吃软一点的,不加的话比较偏脆
胡萝卜煮软后蒜青部分翻炒,出锅前加入盐,鸡精
出锅