全家人都爱吃的猫耳朵

作者： 秀色可餐是最高境界

用料

• 白糖 适量克
• 红糖 适量克
• 面粉
• 食用油 一点点克
• 蜂蜜水 适量勺

全家人都爱吃的猫耳朵的做法步骤

步骤 1

面粉，我家大人孩子都喜欢吃，所以我每次都多做一些，面粉根据食量而定

步骤 2

红糖水，我家喜欢吃甜，所以红糖放的多，这个也是根据自己的口味放的，红糖加少许水混合倒入面粉中，再加入少许食用油，然后和成面团，软硬适中就好。（和成面团后，我都会尝尝面团的甜度，感觉够甜了就可以了，如果感觉不甜可以再加些糖继续搜面团）

步骤 3

这是和好的红糖面团，白糖面团的制作和红糖面团是一样的

步骤 4

两个面团都做好了，醒面半小时

步骤 5

醒好面后，将红白面团分成几个小面团，这样好干活

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步骤 6

步骤 6

将面团按扁擀成面皮

步骤 7

面皮上抹上蜂蜜水

步骤 8

红面皮

步骤 9

红面皮放在白面皮上，红面皮上也抹上蜂蜜水，喜欢吃芝麻就撒点芝麻，不喜欢吃就不用撒

步骤 10

这样卷起，卷实

步骤 11

卷好后用保鲜膜裹好，放入冰箱冷冻一个半小时左右

步骤 12

冷冻好以后拿出切片，切薄些（我的刀工不咋样(⌒▽⌒) ）

步骤 13

锅中放油，油热放猫耳朵片

步骤 14

炸志凉面变色金黄就可以出锅了

步骤 15

控油，凉凉，装盘，美味的零食就做好了，开吃喽

全家人都爱吃的猫耳朵的小贴士

切片的时候别一次切太多，锅里能放多少切多少，切多了会粘在一起

菜谱创建时间：2020-02-11 21:43:33