懒人版零失败铜锣烧

作者： 橘子食谱

这种懒人版铜锣烧不需要打发,不需要筛面，简单可口😋 这种铜锣烧适合当早点,也可以配下午茶吃👏👏

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200毫升
• 低筋面粉 20克
• 细砂糖 10克

懒人版零失败铜锣烧的做法步骤

步骤 1

将一个鸡蛋，一勺面粉（汤勺），适量糖，一小盒牛奶依次加入碗里。

步骤 2

搅匀至无颗粒状态，有气泡为正常现象。

步骤 3

用小勺子🥄将之前混好的材料倒入不粘锅。 ⚠️注意，这里只能用不粘锅，用平底锅做不了！

步骤 4

烧至一面的边缘呈金黄色，即可翻面。这里要控制火候，在锅子不怎么烫的情况下先用大火，然后大概烧了5分钟锅子会变烫，就得立刻转小火，不然很容易烧焦。

步骤 5

翻面后大概15-30十秒就可以盛出来了。

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步骤 6

步骤 6

大功告成啦😋

懒人版零失败铜锣烧的小贴士

1.锅子只能用不粘锅，平底锅会粘锅。 2.再翻面前要控制火候，不然很容易糊锅。 3.要在表面凝固的情况下才可以翻面，不然⚠️ 4.这种铜锣烧不用放油，原味最好吃！

菜谱创建时间：2020-02-11 21:29:52