面粉两份各200克，分别和面。其中一份加80克牛奶，2克酵母，10克糖粉和成面团；南瓜蒸熟加50克牛奶搅成南瓜汁，温热后加入另外一份面粉，糖粉和酵母，分别用厨师机和成两种颜色面团发酵至两倍大。然后分别擀成两个面片或用压面器压成两个面片，叠在一起后卷紧切成馒头的形状，进行二次发酵，明显增大后，凉水上屉蒸，大火开锅后转小火约十五分钟，关火十分钟开盖就可以了