家常菜〔苦瓜煎蛋〕

作者： 幸福的小吃货啦啦啦

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 2勺

家常菜〔苦瓜煎蛋〕的做法步骤

步骤 1

苦瓜切薄片，加盐拌匀等10分钟

步骤 2

鸡蛋加点盐拌匀

步骤 3

苦瓜捏出苦水（不喜欢苦可以捏很干）

步骤 4

热油下苦瓜炒软后倒入鸡蛋，中火小心鸡蛋还没熟瓜就烧焦了。小心粘锅，蛋熟翻面即可

菜谱创建时间：2020-02-11 21:02:05