材料全部放碗里一起搅拌均匀,没有牛奶可以用2~3大勺的奶粉冲小半杯水代替,可根据自己喜好加料。
面糊一定要搅拌到均匀无明显颗粒,不然口感会有影响。
平底锅稍微热锅后转中小火,舀一勺面糊,往锅中间倒入,一次性倾倒,这样才不会前面的已经成型了后面的还没倒下去,从而造成面饼不均匀。小火慢煎~
大概煎1分钟左右,边缘微微凝固的时候翻面,另一面也煎1分钟,小煎饼就做好了。
完成~配上一杯牛奶开吃!