小小葱油饼

作者： 有滋有味的厨房

用料

• 油 克
• 面粉 克
• 葱花 克
• 盐 克

小小葱油饼的做法步骤

步骤 1

加少许开水、盐，面粉拌成雪花状。

步骤 2

加冷水揉成面团。

步骤 3

摊成一个饼，刷油撒葱花。

步骤 4

折成折扇的折痕，拉长卷成团。

步骤 5

压扁，摊成饼。

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步骤 6

步骤 6

油锅煎

步骤 7

摆盘。

小小葱油饼的小贴士

1.揉粉团，先开水再冷水。 2.折成纸扇状，使饼松软有层次感。 3.平底锅煎掌握火候，油不宜太多。不像外面买的油哒哒滴。

菜谱创建时间：2020-02-11 18:42:35