冬雪之滑蛋虾仁

作者： 大白and大尾巴

姐们老公传授的第一道菜，记录下来

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 一袋
• 油 少许
• 葱 1根
• 淀粉 1勺
• 料酒 3勺
• 盐 少许
• 牛奶 半袋

冬雪之滑蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒，盐，淀粉，胡椒粉抓揉，腌制15~20分钟

步骤 2

鸡蛋打成液体，放入少许牛奶

步骤 3

虾仁开水煮熟后捞出

步骤 4

将煮熟的虾仁放入鸡蛋液里浸泡

步骤 5

锅热后放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，稍成型后炒开，临出锅前放入少许葱花

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步骤 6

步骤 6

香喷喷的滑蛋虾仁出锅

菜谱创建时间：2020-02-11 18:31:38