意大利面（玉米面版）

作者： 小狗长翅膀

玉米面条的常规做法真的不爱吃，偶然间在APP上看到@Lin小纯的版本，自己照做了一次，和意大利面口感几乎无差，分享出来，希望更多人看到!

用料

• 玉米面条 一人份
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 洋葱 1/4或1/5个
• 虾 5~6只

意大利面（玉米面版）的做法步骤

步骤 1

我准备的有点多，一个人吃的话有2/3就够了

步骤 2

准备配菜:西红柿切小块（不嫌麻烦的可以去皮），洋葱切细条，鸡蛋打散，虾清洗干净。

步骤 3

鸡蛋炒熟备用，虾煮熟去皮备用

步骤 4

少许油，西红柿和洋葱下锅炒熟

步骤 5

加入鸡蛋和虾，加少许盐，番茄酱调味，在这步，我在原作者的基础上，加了一点点水，炖一分钟，让鸡蛋和虾更入味，然后加面翻炒均匀（这步忘记拍照了😝），出锅摆盘（可以在盘子里，用筷子夹住面条转几圈，看起来有纹理，更好看一些）

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步骤 6

步骤 6

最后加少许胡椒粉，开饭喽!😋

菜谱创建时间：2020-02-11 18:01:50